Et Kokoreç
MALZEMELER:
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1/2 Kg. Kuzu Eti
- 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Et Kokoreç Tarifi için,
Etimizi satırdan geçiriyormuş gibi çok küçük olacak şekilde doğrayalım ve tavaya alalım.
Et kendi suyunu salıp çektikten sonra üzerine yağını ilave edelim.
Bu arada kuru soğan ve sarımsağı da yine çok küçük olacak şekilde doğrayalım.
Pişen etin üzerine ilave edip 20 dk. Kadar pişirelim.
En son tuzunu ve kekiğini ilave edip 1-2 karıştırıp ocaktan alalım.
İster ekmek arası ister sade olarak tüketelim 😄
Et Kokoreç hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
