Erik Marmelatı

MALZEMELER:

  • 2 Kg. Mürdüm Eriği
  • 2 Kg. Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
  • 3 Su Bardağı Sıcak Su

HAZIRLANIŞI:

Erik Marmelatı için erikleri yıkayıp çekirdekleri ayırıyoruz. 

Marmelatı yapacağımız tencereye erikeleri ve suyu alıp pişiriyoruz. 

Not: dikkat edelim dibini tutabilir. Sık sık karıştırıyoruzki yanmasın. 

Erikler yumuşayınca ister blender ister ince tel süzgeçten geçiriyoruz. 

Püre haline getirdiğimiz erikelerin üzerine şekeri ekleyip kaynatıyoruz. 

Kıvam aldığını reçel yaparken olduğu gibi porselen çay tabağına bir parça döküp soğutuyoruz ve kıvamını kontrol ediyoruz. 

Yaklaşık 20-30 dk. orta ateşte kaynatıyoruz. 

Kapatmadan 5 dk. önce limon tuzu ekleyip kapatıyoruz. 

Ilınınca kavanozlara pay edip kışa hazırlayabilirsiniz. 

Erik Marmelatı hazır.

Afiyet olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 275 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bereketli Mutfağımm
2 yıl önce

elinize sağlık

Konusanmutfak
2 yıl önce

Çok teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim