Enginarlı Ribeye (Steak)

MALZEMELER:

  • 1 Adet Ribeye (1/2 Kg)
  • 1 Taze Enginar
  • 4-5 Diş Sarımsak
  • 3 Dal Taze Biberiye
  • 2 Kaşık Tereyağı
  • 2 Kaşık Zeytin Yağı
  • Tuz
  • 1 Limon Suyu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

İlk olarak enginar kabukları koparılır orta tüylü kısım çıkarılır, ayıklanır. 

İyice limonlu suyla yıkanır ardından kaynar limonlu suda yumuşayana kadar pişirilir. 

Tavaya zeytinyağı ilave edilir, yağ ısındıktan sonra et koyulur ve kapak açık bir tarafı kızarınca biberiye ve sarımsaklar ilave edilir. 

Diğer taraf çevirilir. 

İki taraf da iyice kızarınca et ve sarımsaklar çıkarılır tavaya enginarlar alınır hafif kızartılır.

Bu sırada et uzun parçalar halinde kesilir, kızgın tereyağında bir kaç dakika kızartılır. 

Tuzu bu aşamada ilave edilir. 

Üzerine enginarlar da ilave edilip bir kaç dakika da birlikte pişirilip yemeye hazır. 

Afiyet olsun. ✌🏻 

RESİMLİ ANLATIM :

Enginarlı Ribeye (Steak) in it
Enginarlı Ribeye (Steak) in it
Enginarlı Ribeye (Steak) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 275 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Lezzetli Sofralar
Lezzetli Sofralar 3 yıl önce

harika elinize sağlık

Sinemin_tarifleri
Sinemin_tarifleri 3 yıl önce

Teşekkür ederim 🌺💕

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim