Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi

Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi, Domates Soslu Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?

Bir kaseye koyalım, tüm malzemeleri içine koyarak yoğuralım

Dilediğiniz gibi şekil verip 20 dk  buzdolabında dinlendirelim

Kızartma için yağ hazırlayıp köfteleri kızartabilirsiniz veya Aırfreyer da direk kızartabilirsiniz, 

Kızarttığımız köfteleri geniş bir borcam kaba alalım,

Üst sosu için bir tavaya zeytinyağ döküp ısıtalım

2 büyük domatesi rendeleyelim, rendelenmiş domatesleri önceden ısıtılmış yağ tavamıza alalım

Domatesleri bir karıştıralım sonra sarımsağımızı ekleyelim

Domatesler piştikçe sos kıvamını alacak bu hazır olduktan sonra altına kapayalım ve maydanozumuzu ekleyelim. Dilerseniz sosunuza da 1 tutam kimyon koyabilirsiniz (et yemeklerine yakışıyor)

Hazır olan sosu önceden borcama aldığımız köftelerimizin üstüne dökelim ve son olarak kaşarımızı rendeleyelim.

Afiyet olsun.