Domates Soslu Güveç Köfte

MALZEMELER:

  • 300 Gram Kadar Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Dış Sarımsak
  • 3 Yemek Kaşığı Kurutulmuş Ekmek
  • 1 Adet Yumurta
  • Bir Tutam Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 3 Adet Patlıcan
  • 2 Adet Patates
  • 3 Adet Domates
  • 4 Yemek Kaşığı Domates Sosu
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Bir Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • Tuz, Sıvıyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Domates soslu güveç köfte yapmak için öncelikle patlıcanı alacalı soyup küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz

Kıymayı bir kabın içine alıyoruz

Üzerine kuru soğan ve sarımsağı rendeliyoruz

Ekmek içi , yumurta, maydanoz ve baharatları ilave edip yoğuruyoruz, misket büyüklüğünde köfteler yuvarlıyoruz

Patatesi, domatesleri küp küp doğruyoruz

Bir tencerenin içine domatesleri, domates salçası, domates sosu ve bir yemek kaşığı kadar sıvıyağ, 4-5 yemek kaşığı su koyup pişiriyoruz

Küçük bir tavaya sıvıyağ koyup kızdırıyoruz ve ilk önce patatesi kızartıyoruz

Kağıt havlu serilmiş bir kabın içine alıyoruz

Patlıcanı sudan çıkarıp suyunu sıkıp kurulayıp kızartıyoruz

En son köfteleri kızartıyoruz

Güveç kaplarına patlıcan ve patatesi koyuyoruz

Ardından köfteleri koyuyoruz

Domates sosunu. bölüştüruyoruz

Rendelenmiş kaşar peyniri rendesi ilave edip 220 C önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişiriyoruz

Yanında yeşil salstsyla sıcak sıcak servis yapıyoruz Domates soslu güveç köfte hazır

Afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

Domates Soslu Güveç Köfte in it
Domates Soslu Güveç Köfte in it
Domates Soslu Güveç Köfte in it
Domates Soslu Güveç Köfte in it
Domates Soslu Güveç Köfte in it
Domates Soslu Güveç Köfte in it
Domates Soslu Güveç Köfte in it
Domates Soslu Güveç Köfte in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim