Dev Köfte
KÖFTE İÇİN:
- 400 Gr. Kıyma
- 1 Adet Kurusoğan
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Patates (Rendenin İnce Yerinden Rendelenmiş Suyu Sıkılmış)
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- Tuz
- Karabiber
ARASI İÇİN:
- Mozarella Rendelenmiş(Kaşar Peyniride Olabilir)
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
🌸 Dev Köfte Tarifi için köfte malzemeleri karıştırılıp çatlamasın diye normalden biraz daha fazla yoğurulur. İkiye bölünür.
🌸 Strech yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açılır.
🌸 Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
🌸 Üzerine kenarlarından bir parmak boşluk kalacak şekilde mozarella veya kaşar peyniri rendesi koyulur.
🌸 İkinci köftede aynı şekilde açılarak diğer köftenin üzerine kapatılır. Kenarları düzeltilir. Üzeri yağlanır
🌸 Dev Köfte 180 °C de pişirilir.
🌸 Afiyet olsun.
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
💝çok teşekkürler
