Dev Köfte

🌸 Dev Köfte Tarifi için köfte malzemeleri karıştırılıp çatlamasın diye normalden biraz daha fazla yoğurulur. İkiye bölünür.  

🌸 Strech yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açılır.

🌸 Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.  

🌸 Üzerine kenarlarından bir parmak boşluk kalacak şekilde mozarella veya kaşar peyniri rendesi koyulur.

🌸 İkinci köftede aynı şekilde açılarak diğer köftenin üzerine kapatılır. Kenarları düzeltilir. Üzeri yağlanır

🌸 Dev Köfte 180 °C de pişirilir.

🌸 Afiyet olsun.