Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi
DEREOTLU HAVUÇLU POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 125 Gr. Tereyağ Veya Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Yumurta (1 Tanesinin Akı İçine Sarısı Üzerine Ayrılacak)
- 1 Adet Havuç
- 1/2 Demet Dereotu
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4,5 Su Bardağı Un (Kontrollü Eklenecek)
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
- Beyaz Peynir
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Çörek Otu
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi, Dereotlu Havuçlu Poğaça Nasıl Yapılır?
Havucu rendenin küçük yeriyle rendeleyip dereotunu ince ince kıyalım.
Derin kabın içine un havuç dereotu hariç diğer malzemeleri koyup güzelce karıştıralım.
*Burda bir yumurtanın sarısını ayırmayı unutmayın!!
Yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuralım ve üzerine havucu dereotunu döküp hamurla güzelce karşısıncaya kadar yoğuralım.
*Ben evde yaptığım yoğurtdan kullandım o nedenle un miktarında değişiklik olabilir hamurunuz cıvık olursa un ekleyebilirsiniz.
Hamurun içinden mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım ve üzerine bastırarak açalım
Ortasına peyniri veya istediğiniz malzemeyi koyup uçlarını kapattıktan sonra şekil vererek fırın kabına dizelim.
Son olarak üzerlerine yumurta sarısını sürüp susam çörek otu serpiştirerek önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirelim
Sıcak sıcak çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
