Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi
MALZEMELER:
- 8 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Damla Sakızı
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Lt. Süt
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
HAŞLAMAK İÇİN:
- Yeteri Kadar Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi için,
Pirinçlerinizi bol suda yıkayın ve süzün. Ardından bir tencerenin içerisine alın. Pirinçlerinizin üzerine sıcak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Süt, toz şeker ve nişastayı ayrı bir kapta çırpın. Toz şeker ve nişastanın içinde iyice erimesine dikkat edin.
Tencerede iyice yumuşayan pirinçlerin üzerine sütlü karışımı azar azar ilave edin. Bu aşamada çok hızlı bir biçimde tel çırpiçı ile çırparak karıştırın ki kesilmesin.
Damla sakızını ezin ve karışımın içerisine ilave edin.
Karışım kaynayıp, iyice kıvam aldığında ocaktan alın ve güveç kaplara koyun.
Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına kaldırılır ve en az 1 saat dinlendirilir.
Süre sonunda üzerine tarçın serpip afiyetle yenir :))
Damla Sakızlı Sütlaç hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
teşekkür ederim :)