Çullu Köfte Tarifi

MALZEMELER:

  • 300 Gr. Köftelik Kıyma
  • 1/2 Su Bardağı Köftelik Bulgur
  • 1 Çay Kaşığı Maydanoz
  • 1 Adet Soğan
  • Tuz
  • 1/2 Yemek Kaşığı Karabiber
  • 1/2 Yemek Kaşığı Kimyon
  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Adet Domates
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Kaşığı Fesleğen
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Çullu Köfte Tarifi için kıyma, bulgur,  ince kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon, karabiber ve tuzu kaba alarak yoğuralım. 

Elimizi düzenli olarak ıslatarak doygunlaşana kadar yoğuralım. 

Karışımdan köfte büyüklüğünde parçalar kopartıp, avucumuzun içinde ellerinizi yine ıslatarak yuvarlayalım. 

Bir tencerede su kaynatıp köfteleri 20 dakika kadar haşlayalım.

Haşlanan köfteler iyice süzdükten sonra yumurtaya bulayıp yağda kızartalım. 

Domatesleri zeytinyağında eriyinceye kadar kavurup sarımsak ve fesleğen ilave edelim. 

Köftenin üzerine sos olarak ekleyerek servis edelim.

Çullu Köfte hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 260 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim