Çökertme Kebabı Yapımı

MALZEMELER:

  • 6 Dilim Biftek
  • 3 Adet Büyük Patates
  • 1 Kavanoz Domates Sosu
  • 250 Gr. Yoğurt
  • 1 Baş Sogan
  • 4 Diş Sarımsak
  • Kekik
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Sirke
  • Zeyinyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çökertme Kebabı Tarifi için biftekleri ince julyen şeklinde doğradık. 

Üzerine soğanları yarım ay şeklinde doğradık 2 diş sarımsağı kestik. 

Baharatlarını ve 3 yemek kaşığı sirke ile 3 yemek kaşığı zeytinyağını koyup karıştırıp marine olması icin buzdolabında bir saat dinlendirdik. 

Patateslerimizi soyup ince kibrit şeklinde dilimleyip yıkayıp havlu peçeteye koyup iyice kuruladık.

Kızgın yağda patateslerimizi ve kızgın bir tavada da dolaptan çıkardığımız etlerimizi pişirdik. 

Sarımsaklı yoğurdumuzu ve domates sosumuzu hazırladık. 

Tabağın en altına kibrit patatesleri üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirip etleri onun üstüne yerleştirip en üstüne de domates sosumuzu döktük. 

Çökertme Kebabı hazır.

Afiyet olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 440 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bereketli Mutfağımm
Bereketli Mutfağımm 4 yıl önce

elinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim