Çok Kolay Ezo Gelin Çorbası

Düdüklü tencerenin içine az zeytinyağ, incecik doğranmış kuru soğanı ekleyip kavuruyoruz.

Salçaları da ilave edip kavuruyoruz.

Yıkadığımız bakliyatları ekleyip bir-iki çeviriyoruz.

10 su bardağı su ekleyip,limon sıkıyoruz.

Düdüklünün kapağını kapatıp,kaynamaya başladıktan sonra 15 dk pişiriyoruz.

15 dk sonunda el blenderiyle hafif eziyoruz (içinde pütürleri kalacak şekilde 2-3 defa bıztlatsanız yeter) Gerekirse su ekliyoruz. 

Tavaya tereyağı alıp eritiyoruz. Naneyi de ekleyip yakmadan ocağın altını kapatıyoruz.

Çorbanın üzerine döküp karıştırıyoruz.

1-2 dk daha pişirip ocağı kapatıyoruz.

Çok Kolay Ezo Gelin Çorbası servise hazır

Afiyet olsun..