Çoban Kavurma Tarifi, Nasıl Yapılır
ÇOBAN KAVURMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 500 Gr Kuşbaşı Et
- 1 Adet Soğan
- 3-4 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Domates
- 2-3 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Tuz
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çoban Kavurma Tarifi, Nasıl Yapılır?
Eti tencereye alalım ve kısık ateş de suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Bu arada bizde soğanı yemeklik biberleri ve sarımsağıda küçük küçük doğrulayalım.
Domateslerin de kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
Suyunu çeken etin içine tereyağı ve sıvı yağı koyup bir kaç dakika kavuralım.
Üzerine soğanı ve biberi alıp karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Salçasını baharatlarını ve tuzunu ekleyip biraz kavurduktan domatesi koyalım.
Karıştırdıktan sonra sıcak suyunu döküp et ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.
Eğer etiniz diri kalırsa kontrollü olarak sıcak su ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Çoban Kavurma Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
