Ciğer Tava

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Kuzu Çiğeri
  • 1 Kuru Soğan
  • Bulamak İçin Un
  • Ayçiçek Yağ
  • Tuz, Karabiber, Kekik, Sumak, Pulbiber

HAZIRLANIŞI:

Ciğer Tava tarifi için önce kuşbaşı doğranmış ciğerleri una bulayın.

Tavaya az miktarda (tavanın her yerine yayılsın ama çok fazla da koymayın) ayçiçek yağ gezdirin. 

Yağ kızınca ciğerleri tavaya alın.

Spatula yardımıyla dikkatlice karıştırarak ciğerlerin her tarafının kızardığına emin olun.

Pişince tuz, karabiber, kekik ve pul biber serpin.

Yanında sunmak için de soğanı piyazlık doğrayın. 

Tuz, sumak ve pul biber döküp elinizle soğanları ovun.

Ciğer Tava servise hazır.

Afiyet olsun!

Ciğer Tava in it
Ciğer Tava in it
Ciğer Tava in it
Ciğer Tava in it
Ciğer Tava in it
Ciğer Tava in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 378 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Melis'in Mutfağı
1 yıl önce

harika elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim