Ciğer Kızartması

MALZEMELER:

  • 1 Kuzu Ciğer (Yaklaşık 750 Gr.)
  • 1 Su Bardağı Kadar Un
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Biber
  • Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ciğer Kızartması tarifi için  kuzu ciğerlerimizi temizlenip, zarları ayıklanmış ve doğranmış olarak kasabımızdan alıyoruz veya bu işlemleri biz yapıyoruz 👍😉

Önce bir tavaya yağımızı koyup kızdırıyoruz. Sonra tepsi gibi geniş bir kapta unu, tatlı toz biberi ve tuzu iyice harmanlıyoruz.

Ardından ciğerlerimizi bu harca buluyoruz ve ununu iyice silkeleyerek kızgın tavaya atıyoruz.

Tüm ciğerleri iyice kızartıyoruz. 

Sonra yanına sumaklı maydanozlu kuru soğan salatası, ezme, patates kızartması, bir de ayran, e tabi bi de yanında lavaş 😋😋😋offf herşey tamam, hadi yemeğe 😁😋

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 375 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
zehra topal 3 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim