Ciğer Kavurması Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Tavuk Çiğeri
  • 1 Tane Soğan
  • 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Pul Biber
  • İsteğe Göre 1/2 Yemek Kaşığı Un

HAZIRLANIŞI:

Ciğeri temizleyerek yağlarını, zarlarını ayırıp doğrayalım.

Güzelce yıkadıktan sonra tavaya koyalım ara ara karıştıralım.

Suyunu salacak suyunu çekmeden soğanı yemeklik doğrayalım ve kapağını kapatalım suyunu çekene kadar.

Suyunu çekince yağı ekleyip tuz ve baharatları da ilave edip güzelce kavurduktan sonra (suyunu iyice çekmiş olacak) ocaktan almadan önce yarım yemek kaşığı kadar unu ekleyelim ve karıştıralım.

2-3 dakika sonra ocaktan alıp maydanozla süsleyip sıcak servis yapalım ☘

Afiyet olsun 😋

Ciğer Kavurması Nasıl Yapılır? in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 376 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim