Ciğer Kavurma

Ciğer Kavurma Tarifi için kuşbaşı ciğer saç tavaya alınır. 

Tuz, karabiber, kimyon, kekik, sıvı yağ ilave edilip kısık ateşte pişirilir. 

Soğanlar ve biberler doğranır. 

Et karışımına ilave edilir. Pul biber ilave edilir ve bir miktar daha kavrulur. 

Lavaşımız etlerin üzerinde ısıtılır tabağa alınır içine Fajita konulur. 

Ciğer Kavurma dürüm şeklinde sarılır ve servis edilir. 

Afiyet olsun 💕