Çeşmi Nigar Çorbası

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1/2 Limon Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Veya Zeytinyağı
  • 5-6 Bardak Su

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Son derece lezzetli olan Çeşmi Nigar çorbası yapmak için öncelikle bir adet kuru soğanı küp doğruyoruz, iki yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyoruz

1 yemek kaşığı un ilave edip karıştırıyoruz. Duru suyu çıkana kadar yıkanmış mercimeği ilave edip karıştırıyoruz. Sıcak su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz

Bir kasenin içine yumurtanın sarısı, süt ve limon suyunu ilave edip karıştırıyoruz

Mercimeği yumuşayana kadar pişiriyoruz

Pişen mercimeği el blendrı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar bızzlıyoruz

Çorbadan kepçe ile sütlü karışıma ilave edip sosun ılınmasını sağlıyoruz

Ilınan sosu kaynayan çorbaya ilave ediyoruz

Bir tavaya tereyağını alıp üzerine kuru nane ve kırmızı toz biber katıp kızdırıyoruz ve çorbaya ilave ediyoruz

5 dk dinlenmeye bırakıyoruz ve servis yapıyoruz

Çeşmi Nigar çorbası hazır

Afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

Çeşmi Nigar Çorbası in it
Çeşmi Nigar Çorbası in it
Çeşmi Nigar Çorbası in it
Çeşmi Nigar Çorbası in it
Çeşmi Nigar Çorbası in it
Çeşmi Nigar Çorbası in it
Çeşmi Nigar Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 192 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim