Çeşmi Nigar Çorbası (Osmanlı Mutfağı)

MALZEMELER:

  • 1 Adet Küçük Kuru Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 2-3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 4 Su Bardağı Sıcak Su (Az Gelirse İlave Edebilirsiniz)
  • Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • Tereyağı
  • Kuru Nane
  • Kırmızı Toz Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi,

Mercimeği iyice yıkayıp süzülmesi için bir kenara bırakın. 

Tencereye sıvı yağı alın ve ısınmaya bırakın. 

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tencereye ilave edin. 

Hafif kavrulunca unu ilave edin, çok az kavurup mercimeği ilave edin ve 3-4 dakika kavurun.

4 su bardağı su ve tuz ilave edip pişmeye bırakın. 

Piştikten sonra üzerine süt ve yumurta sarısını ilave edip blender dan geçirin, 1-2 taşım daha kaynatıp ocaktan alın. 

Tereyağı nane ve biberi hafif kavurup çorbanın üzerine gezdirin. 

Çeşmi Nigar Çorbası (Osmanlı Mutfağı) hazır.

Afiyet olsun!

RESİMLİ ANLATIM :

Çeşmi Nigar Çorbası (Osmanlı Mutfağı) in it
Çeşmi Nigar Çorbası (Osmanlı Mutfağı) in it
Çeşmi Nigar Çorbası (Osmanlı Mutfağı) in it
Çeşmi Nigar Çorbası (Osmanlı Mutfağı) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 192 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Melis'in Mutfağı
Melis'in Mutfağı 4 yıl önce

elinize sağlık

Mürüvvet
Mürüvvet 4 yıl önce

Çok teşekkür ederim canım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim