Çanak Şeklinde Mercimekli Köfte

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 2 Orta Boy Kuru Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 4 Su Bardağı Su
  • 1 Demet Maydanoz
  • Pul Biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Limon
  • Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Mercimeği ve suyu ocağa alalım iyice haşlayalım. 

Ocağın altını  kapatıp bulguru ilave ederek karıştıralım ve kapağını  kapatalım 15 dakika bekletelim. 

Yarım bardak sıvı yağ ile soğanları kavuralım içine salçaları ekleyip biraz daha kavurup ocağın altını kapatalım. 

Tüm malzemeleri birbirine karıştırarak iyice yoğuralım. 

Kalıpla veya avucumuzun içinde içini  oyarak çanak şekli verelim maydonoz ve limonla süsleyip servis yapalım.

AFİYETLE VE SAĞLICAKLA KALIN.

Not: kalıp olarak küçük silikon cupcake kalıbının içinde şekil verdim ben eldede olur. Sizin ne şekilde kolayınıza gelirse... 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 305 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Âliye Fergana
3 yıl önce

əlləriniz dərd görməsin

Nilüfer'in mutfağı
3 yıl önce

Amin cnm teşekkürler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim