Buzluk İçin Kapya Biberi (Közlenerek)

Buzluk İçin Kapya Biberi (Közlenerek) tarifi için önce biberler güzelce yıkanır ve kurulanır.

Tepsiye fırın kağıdı serilir.

Biberler bir fırça ile yağlanarak tepsiye dizilir, fırına sürülür ve közlenene dek pişirilir.

Közlenen biberler fırından çıkarılır ve ilk sıcağı gidene dek bekletilir.

Süre sonunda kabukları soyulur ve soğumaya bırakılır.

Buzdolabı poşetine alınır ve poşetin ağzı bağlanarak buzluğa alınır.

Buzluk İçin Kapya Biberi hazır.

İstediğiniz zaman çıkartıp ister salatalarda ister mezelerde kullanabilirsiniz

Afiyet olsun :))