Bulgurlu Etli Satır Köftesi

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Yağlı Kuş Başı
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1/2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 1/4 Demet Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1/4 Su Bardağı Un
  • 1 Adet Yumurta

HAZIRLANIŞI:

Bulgurlu Etli Satır Köfte Tarifi için

İlk olarak et büyükçe bir tahtaya alınır ve satır ile kıyılır.

Etler küçülünce soğan sarımsak ve maydanoz ilave edilir ve satır ile kıyılmaya devam edilir.

Daha sonra bulgur, tuz ve baharatları da ilave edilir ve iyice köfte kıvamına gelene dek doğranır.

Köfte kıcamına gelince içerisine un ve yumurta konulur ve yaklaşık 10 dk. yoğrulur.

Süre sonunda küçük parçalar halinde alınır ve şekil verilir.

Kaynar suya atılır ve haşlanır.

Süzülür ve afiyetle yenir :))

Bulgurlu Etli Satır Köfte hazır.

Afiyet olsun!

Bulgurlu Etli Satır Köftesi
Bulgurlu Etli Satır Köftesi
Bulgurlu Etli Satır Köftesi
Bulgurlu Etli Satır Köftesi
Bulgurlu Etli Satır Köftesi
Bulgurlu Etli Satır Köftesi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Düş Mutfağı
2 ay önce

elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim

ALev türkeN   ツ
20 gün önce

teşekkür ederim :))

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim