Bulgur Pilavlı Tavuk Sote
PİLAV İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Ve Biber Salçası
- 2-3 Kaşık Tereyağı
- Tuz Karabiber Kimyon Nane
TAVUK İÇİN:
- 2 Adet Tavuk Göğsü
- 2 Yemek Kaşığı Pekmez
- 2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
- 2 Yemek Kaşığı Sirke(Farketmez)
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- Tuz Karabiber Kimyon Pulbiber
- 2 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bulgur Pilavlı Tavuk Sote Tarifi için,
Pilav için soğan doğranır.
Havuç küp küp doğranır yağda sotelenir.
Üzerine salça ve baharat sarımsak atılır ve sotelenir.
Üzerine bulgur ve baharatlar eklenir.
Üzerine çıkacak kadar su eklenir.
Tekrar karıştırılır tencerenin kapağı kapatılır pişmeye bırakılır.
Ayrı bir kapta küp doğranmış tavuk ve malzemeler karıştırılır.
Marine edilir (terbiye)
1/2 saat üzeri kapatılıp dinlendirilir.
Yağsız tava iyice ısıtılır tavuklar atılıp mühürleme yapılır karıştırılarak pişirilir.
Piştikten sonra pilavla servis edilir 😋
Bulgur Pilavlı Tavuk Sote hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
