Brokoli Köftesi

MALZEMELER:

  • 500 Gr Brokoli
  • 1 Çay Bardağı İnce Bulgur
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Yumurta
  • 3 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Tatlı Kaşığından Az Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Brokoliyi sevdirmek için ailenize ve arkadaşlarınıza birde bu şekilde deneyin. 😊👍👍

Brokoli Köftesi tarifi için ilk önce brokoliyi saplarından kesip yıkadıktan sonra haşlayın.

Yumuşayan brokolinin suyunu süzgeçten geçirdikten sonra iyice ezin ve bulguru içine atıp karıştırıp sıcağı ile birlikte bulgurun şişmesi için üzerini kapatın.

Bir süre sonra içine yumurta, ince kıyılmış soğan, kimyon, karabiber, pul biber, tuz, maydanoz ve en son un koyup elinizle yoğurun, köfte şeklini alıyorsa tamamdır. Eğer çok cıvıksa biraz daha un koyabilirsiniz. Sonra küçük parçalar alıp önce yuvarlayıp sonra yassılaştırarak köfteler yapın. Bu şekilde köfteleriniz biraz dinlendikten sonra sıvı yağda kızartın. 

Brokoli Köftesi servise hazır

İsteğe göre yanında sarımsaklı yoğurt ile isteğe göre de ayranla yiyebilirsiniz.

Şimdiden deneyeceklere AFİYET OLSUN👌👌👍👍😋

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 275 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nevin'in Lezzetleri
7 ay önce

Tarifinizi Leziz yemeklerimin facebook sayfasında görüp yaptım. tam brokoli mevsimi. çok beğendik çocuklar bile çok sevdi. teşekkürler tarifiniz için Suzan'ın Mutfak Dünyası.

Suzan'ın Mutfak Dünyası
7 ay önce

Afiyet olsun canım benim beğenmene sevindim.Seninde ellerine sağlık.Çok selam ve sevgiler hayırlı günler.😊🙋

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
Leziz Yemeklerim