Bol Soğanlı Ciğer Sote Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 500-600 Gram Kadar Küp Şeklinde Doğranmış Ciğer
  • 3 Adet Kuru Soğan
  • 4-5 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Kırmızı Kapya Biber
  • 3 Adet Çarliston Biber
  • 4-5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Lokum Gibi Ciğer Sote Tarifi, Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

Kasapdan aldığımız ciğeri küp şeklinde doğruyoruz

Bir tencereye sıvıyağ alıp ısitıyoruz, ciğeri tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz

Ocağın altını kısmıyoruz

Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve ciğer bu sırada sulanıyor

Ara ara karıştırarak ciğeri kavurmaya devam ediyoruz

Ciğer kavrulurken kuru soğanın kabuklarını soyup ay şeklinde doğruyoruz

Sarımsağın kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz

Ciğer suyunu çekince kuru soğanı ve sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz

Kuru soğan ve ciğeri birlikte kavurmaya devam ediyoruz

Bu arada kırmızı kapya biber ve çarliston biberi yıkayıp doğruyoruz

Soğan yumuşayınca biberleri ilave edip karıştırıyoruz

Biberlerle birlikte kavurmaya devam ediyoruz

Biberler sönünce tuz ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz

Ocaktan alıp servis tabağına alıyoruz

Bol soğanlı ciğer sote hazır

Afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

Bol Soğanlı Ciğer Sote Nasıl Yapılır in it
Bol Soğanlı Ciğer Sote Nasıl Yapılır in it
Bol Soğanlı Ciğer Sote Nasıl Yapılır in it
Bol Soğanlı Ciğer Sote Nasıl Yapılır in it
Bol Soğanlı Ciğer Sote Nasıl Yapılır in it
Bol Soğanlı Ciğer Sote Nasıl Yapılır in it
Bol Soğanlı Ciğer Sote Nasıl Yapılır in it
Bol Soğanlı Ciğer Sote Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 190 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim