Biberli Peynir Kavurma

MALZEMELER:

  • 4 Adet Çarliston Biber
  • 250 Gr Beyaz Peynir Veya Lor Peyniri
  • 4 Yemek Kaşık Zeytinyağı
  • Kuru Nane, Kırmızı Toz Biber
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri olmayacak şekilde doğrayalım. Tavaya koyduğumuz zeytinyağına alıp kavurmaya başlayalım. Bu arada kapak kapatırsak daha çabuk yumuşama sağlarız. Biberlerin yumuşamasına yakın beyaz peynir kullanıyorsak ufalayıp, lor peyniri kullanıyorsak direk olarak yumuşayan biberlere ilave ederek karıştıralım. Peynirler eriyene dek kısık ateşte biberle beraber  yaklaşık 3-4 dakika kavuralım.  Daha sonra kuru nane , kırmızı biber ve karabiber serperek harmanlayalım ve ocaktan alalım. Sıcak veya soğuk olarak servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 126 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim