Sac Kavurma Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Kuşbaşı Et (Dana Veya Kuzu Eti)
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 4-5 Adeta Yeşil Biber
  • 2 Adet Kapya Biber
  • 2 Adet Domates (Ben Domatesli Sos Kullandım)
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Su Bardağı Su Veya Et Suyu
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

BAHARATLAR:

  • Pulbiber (Arzu Ettiğiniz Kadar)
  • Tuz (Arzu Ettiğiniz Kadar)
  • Karabiber (Arzu Ettiğiniz Kadar)
  • Keki (Arzu Ettiğiniz Kadar)
  • Nane (Arzu Ettiğiniz Kadar)
  • Toz Biber (Arzu Ettiğiniz Kadar)

HAZIRLANIŞI:

Sac Kavurma Tarifi için,

İlk önce soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurma ile başlıyoruz.

Daha sonra sırasıyla baharatları, yeşil ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.

Domates sosu veya domatesi, biber salçasını ve ben eti daha önce 15 dk. Kadar haşladım.

Ama sizin etiniz daha yumuşaksa önceden haşlamanıza gerek yok,

Kuşbaşı doğrayıp ilave ediyoruz.

Haşladım etin bir su bardağı kadar suyunu en son ilave edip kısık ateşte et iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Suyunu çekip kavrulmaya döndüğünde servise hazır hale geliyor.

Sac Kavurma hazır.

Afiyet olsun.

Sac Kavurma Tarifi in it
Sac Kavurma Tarifi in it
Sac Kavurma Tarifi in it
Sac Kavurma Tarifi in it
Sac Kavurma Tarifi in it
Sac Kavurma Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 312 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim