Ev Yapımı Saç Kavurma

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg. Kuzu Kuşbaşı Et
  • 1 Yemek Zeytinyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 2 Adet Domates
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik
  • Pul Biber

HAZIRLANIŞI:

Ev Yapımı Saç Kavurma Tarifi için ön hazırlık olarak soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım. 

Biberi halka halka, domatesi kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. 

Kavurma saçının içine sıvı yağı ve tereyağını alalım. 

Etleri de içine koyduktan sonra etler suyunu çekip rengi dönene kadar yaklaşık 30 dakika kavuralım. 

Üzerine soğanı ekleyip biraz daha kavuralım. 

Biberi ilave edip kavurmaya devam edelim. 

Biberler yumuşadığı anda domates ekleyip karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika daha kavurmaya devam edelim.

Son olarak baharatları ilave edip harmanlayalım.  

Sıcak sıcak servis edelim. 

Yanında da köy ekmeği ile yemeğe doyamayacağınız saç kavurmanız hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 311 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim