Beyti Sarma

MALZEMELER:

  • 15 Adet Baklava Yufkası (5erli Kullanılacak)
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 400 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon (1er Çay Kaşığı)
  • 1 Demet Maydonoz
  • 1 Yumurta Sarısı

SOSU İÇİN:

  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Sarımsak
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça (Arzuya Göre) Sadece Domates Veya Sadece Salça Sosu Da Hazırlayabilirsiniz.
  • 1 Kase Yoğurt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Beyti sarma tarifi için öncelikle kıyma bir kaba alınır. 

Soğan rendelenir suyu süzülür kıymaya eklenir. 

Galeta unu ve baharatları ilave edilir ve yoğrulur. 

Köftemiz hazırlanır.

Beyti Sarma in it

Tereyağı tavaya alınır ve eritilir. 5 adet yufka alınır ve serilir. 

Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir. 

Köftelik harç yufkanın uç kısmına uzun bir şerit halinde yerleştirilir ve rulo şeklinde sarılır. 

Bıçak yardımı ile kesilir ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. 

Beyti Sarma in it

Diğer 10 yufkaya da ayni işlem uygulanır. 

Bir yumurta sarısı çırpılır yufkalara sürülür ve fırına verilir. 

180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. 

Domatesler rendelenir, sarımsak ve salça ile birlikte kaynatılır. 

Sosu hazırlanır.

Beyti Sarma in it

Fırından çıkardığımız beytiler sunum tepsisine dizilir. 

Yanına yoğurt ve yeşillik koyulur. 

Beytiler üzerine sos gezdirilir ve servis edilir.

Afiyet olsun 💕

Instagram sayfama da beklerim @beceriklihatun 😘

Beyti Sarma in it
Beyti Sarma in it

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 435 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Deniz
Deniz 5 yıl önce

pek güzel ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim