Beşamel Soslu Mantarlı Biftek

MALZEMELER:

  • 250 Gram Mantar
  • 4 Adet Biftek
  • Yarım Su Bardağı Kaşar Peyniri
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

SOS İÇİN:

  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Doğranan mantarlar tereyağında sotelenir. Biftekler bir çorba kaşığı sıvıyağda  iki tarafı çevrilerek kızartılır. Beşamel sos için un, tereyağında kavurulur. Ardından süt ve tuz ilave edilir ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Etler tepsiye dizilir. Üzerlerine mantar ve beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peynirleri konarak 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar fırınlanır.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 398 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim