Beşamel Soslu Buğu Kebabı

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Kuşbaşı Et
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Büyük Boy Garnitür
  • Sıvı Yağ
  • 1-2 Diş Sarımsak
  • Tuz, Pul Biber

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Dolusu Un
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yada 1,5 Su Bardağı Kadar Süt
  • Tuz, Karabiber, Sarımsak

ÜZERİ İÇİN:

  • Kaşar Rendesi

HAZIRLANIŞI:

Beşamel Soslu Buğu Kebabı tarifi için önce sıvı yağ eklediğimiz düdüklü tencereye, etleri alıp bir kaç dakika kavurduktan sonra yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı ilave ediyoruz. 

Soğan da biraz sotelenince tuz, pul biber ve hafif üzerine çıkacak kadar su ekleyip, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 

Garnitürü de pişen ete ekleyip birlikte beş altı dakika kadar pişiriyoruz. 

Beşamel sos için tereyağını eritip, içine bir diş sarımsak rendesi ekliyoruz. Daha sonra unu ekleyip kavuruyoruz. Sütünü bozadan daha akışkan bir kıvam elde edene kadar ekliyoruz. Tuz ve karabiberi katıp kaynayana kadar pişiriyoruz. 

Güveç kaplarına eti paylaştırıp üzerini beşamel sosla kaplıyoruz. En üste kaşar rendesi serpip 185 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Dilerseniz eti biraz az pişirip garnitür yerine  taze sebzeler ekleyip birlikte pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 365 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Yemeklerim
2 yıl önce

Sevgili Tarifduragim,

Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün (10/05/2017) saat 20:15 de değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.

https://www.facebook.com/lezizyemeklerim

Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz.

Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.

Leziz Yemeklerim Ekibi

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim