Belen Tava Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 500-600 Gr Kuşbaşı Et
- 2 Adet Kuru Soğan
- 7-8 Adet Sarımsak
- 2 Adet Kırmızı Kapya Biberi
- 4-5 Adet Çarliston Biber
- 4 Adet Domates
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Kadar Tereyağı
- 1 Adet Fırın Pişirme Kağıdı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pilavın yanında servis yapabileceğiniz lokum gibi pişen muhteşem lezzetiyle çok pratik bir et yemeği yapıyoruz
Bir kabın içine eti alıyoruz, kuru soğanları, sarımsakları, biberleri, domatesleri küçük küçük doğruyoruz etin yanına alıyoruz
Baharatlarını,tuzunu ve sıvıyağ ilave edip elimizle karıştırıyoruz
Fırına koyacağımız tepsiye alıyoruz
Üzerine minik parçalar halinde yağı koyuyoruz
Fırın pişirme kağıdını ıslatarak etin üzerini kapatacak şekilde yayıyoruz
200 C önceden ısıtılmış fırında bir saat 15 dk üzeri örtülü bir şekilde pişiriyoruz
Daha sonra üzerindeki kağıdı alıp etin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Fırından alıp sıcak sıcak servis yapıyoruz
Belen tava hazır
Afiyet olsun 😋
Not: Arzu ederseniz tavuk etiyle de yapabilirsiniz
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
