Bayat Ekmek Köftesi

MALZEMELER:

  • Yarım Ekmekten Biraz Daha Fazla Ekmek
  • 1 Adet İncecik Doğranıp Suyu Sıkılmış Kuru Soğan
  • 1 Çay Bardağı Köftelik Bulgur
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Tepeleme Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Yarım Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • Bir Tutam Doğranmış Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Bayat Ekmek Köftesi hazırlamak için öncelikle ekmekler kabuklarıyla birlikte parçalanarak yoğurma kabına alınır. 

Üzerine bir su bardağı su eklenerek karıştırılır. Ekmeklerin üzerine bulgur ilave edilir ve karıştırılır. 

Ekmeğin suyuyla bulgurun şişmesi için 5-10 dk.beklenir. 

Ardından diğer malzemeler eklenerek köfte hamuru yoğrulur. Kıvamı biraz cıvık gelebilir size korkmayın. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içi yağlanarak yassı köfteler yapılır. 

Kızgın yağda arkalı önlü pişirilir. Bayat Ekmek Köftesi hazır. 

Afiyet olsun 😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 167 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nagihan Okuyucu
3 yıl önce

gerçekten köfte hgibi görünüyo çok merak ettim deeneyeceğim mutlaka.

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim