Balık Burger

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Patates
  • 1 Orta Boy Acısız Biber
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 10 Dal Maydanoz
  • 2 Kutu(320 Gr.) Ton Balığı
  • 2 Türk Fincanı Galeta Unu
  • Sıvı Yağ

SERVİS İÇİN:

  • Salatalık Turşusu
  • Hamburger Ekmeği
  • Soğan
  • Mayonez
  • Atom Veya Marul

HAZIRLANIŞI:

Balık sevmeyenler, çocuklarına hamburger bahanesiyle balık yedirmek isteyenlere sesleniyorum☺️normalde fazla balık sevmeyen ben köfte olarak çok beğenerek yedim💯💯

Balık Burger tarifi için ilk önce ton balığı açılır, yağının süzülmesi için süzgeçe alınır. 

Patates soyulur, üzerine su eklenerek haşlamaya bırakılır.

Patates haşlanırken biber, soğan ve maydanoz ayrı ayrı çok ince doğranır, mutfak tahtasının üzerinde yapın, rondoda olmaz.

Tavaya fazla olmayacak şekilde sıvı yağ alınır, biber, soğan sotelenir.

Biber yumuşayınca maydanoz da eklenip iki dakika daha sotelenir, altı kapatılır.

Haşlanmış patates sıcakken süzülür, çatalla ezilir, içine sotelediğimiz sebzeler katılıp karıştırılır, soğumaya bırakılır.

Soğuyunca süzdüğümüz balık, galeta unu katılarak son kez karıştırılır.

Kavanoz kapağına buzdolabı poşeti yerleştirilip elimiz hafif ıslatılarak şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, bu ölçülerden 16 adet köfte çıkıyor.

Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir. 

İster bu şekilde, ister hamburger yaparak servis edilir.

Hamburger yapacaksanız ekmeğe mayonez sürülür, üzerine marul ya da atom yaprağı koyulur, üzerine balık burger, turşu yerleştirilip servis edilir.

Afiyet olsun...

Balık Burger in it
Balık Burger in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 260 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim