Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır

Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?

Bal kabağı önce dilimler halinde kesilir.

Geniş bir tencerenin tabanına tek sıra olarak dizilir.

Üzerine şeker dökülür 

Şeker sulanana kadar bekletilir.

Şeker sulanınca ocağa konur.

Kaynamaya başlayınca köpürünce ocağın altı kısılır

30 dk. kadar kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.  

İyice soğuyunca üzerine ceviz veya fındık  kırığı ile süslenir.  

İsteğe göre tahin de dökülebilir.

Bal Kabağı Tatlısı servise hazır.