Baklavalık Yufkadan Kıymalı Kol Böreği

MALZEMELER:

  • 800 Gr. Bsklavalık Yufka

ARASINA SÜRMEK İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Soda
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 300 Gr. Kıyma
  • 2 Baş Kuru Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Tatlı Kaşığı Pekmez

HAZIRLANIŞI:

Yağda kıyma suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir soğan eklenir ve kavrulur.

Yoğurt süt soda yumurta sıvı yağ karıştırılır sos hazırlanır.

Baharatlar ve tuz konur ocaktan alınır.

Her rulo 4 yufkadan yapılır.

1. Yufka hariç diğer katlara sos sürülür.

Arasına kıymalı harç konur ve kısa olan kısımdan kenarlar ice doğru katlanarak rulo olarak sarılır.

En sonunda artan sosa pekmez konur ve böreklerin üzerine sürülür.

200 °C fırında pişirilir.

Eğer yumuşak olmasını isterseniz fırından çıkınca üzerini 5 dk. örtebilirsiniz.  

Baklavalık Yufkadan Kıymalı Kol Böreği hazır.

Servise hazır.

Baklavalık Yufkadan Kıymalı Kol Böreği

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 328 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim