Arpacık Soğanlı Köfte

MALZEMELER:

  • 400 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Kurusoğan
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Adet Patates (Rendenin İnce Yerinden Rendelenmiş Suyu Sıkılmış)
  • 1 Çay Bardağı Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 Paket Arpacık Soğan
  • 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Kırmızı Biber (Yazın Dolaba Koyduğum Biberlerden Kullandım)
  • 2 Yeşil Biber (Dolmalık İri Olanlardan)
  • 5-6 Adet Mini Domates
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Arpacık Soğanlı Köfte Tarifi için,

Köfte malzemelerini yoğurup can erik büyüklüğünde yuvarlıyoruz. 

Tenceremize arpacık soğanlarla birlikte yerleştiriyoruz.

Yağını üzerine gezdirip ocağı yakıyoruz  ve kapağını kapatıyoruz.

Arada bir silkeleyerek karıştırıyoruz. Taki köfteler pişip soğan karamelize olana kadar. 

Biberleri tuzu ilave ediyoruz (köfteninde tuzunu düşünerek sadece sebzeler için tuz atıyoruz) yine arada silkeleyerek karıştırıyoruz. 

5 dk. kadar sonra domatesleri ikiye bölüp ilave edip beş dakikada domateslerin yumuşamasını bekleyip. 

Altını kapatıp servis yapıyoruz.

Arpacık Soğanlı Köfte hazır.

Afiyet olsun!

Arpacık Soğanlı Köfte in it
Arpacık Soğanlı Köfte in it
Arpacık Soğanlı Köfte in it
Arpacık Soğanlı Köfte in it
Arpacık Soğanlı Köfte in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 314 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Tatlar
1 yıl önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim