Antep Yuvalaması

Antep YuvalamasıMrb arkadaşlar bugun Antep'e özel ımmm leziz yuvalama tarifini paylaşacağım tadı gerçekten nefiss...

Antep Yuvalaması Tarifi için,

Öncelikle et suyunu tencereye alalım kaynayınca yuvalamayı içine atalım birkaç dk. haşlayalım. 

Sonra yoğurdu tencereye alalım içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve unu ekleyelim ve çırpalım. 

Sonra ocağa alıp altını açalım ve sürekli çırpalım. 

Kaynamaya yakın altını kapatalım yuvalama bi kaç dk. kaynadıktan sonra yoğurdun üstüne et suyundan birkaç kepçe ekleyelim. 

Alıştırma yapalım sonra yoğurdu yavaş yavaş et suyuna ekleyelim. Ama sürekli karıştıralım yoğurdumuz kesilmesin kaynayınca karıştırmayı kesebiliriz.

Sonra yuvalama pişene kadar kaynamaya devam etsin pişince yağ ve naneyi bi tava da kızdıralım. 

Pişen yuvalamaya ekleyelim bi karıştırıp altını kapatalım yoğurdu kontrollü ekleyelim çok katı olmasın eğer katı olursa et suyuyla açabilirsiniz

Veee nefiss antep yuvalaması servise hazırr.

Antep Yuvalaması hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..