Antep Usulü Kuru Köfte

MALZEMELER:

  • 5 Çay Bardağı İnce Bulgur (Simit)
  • 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Tane Yeşil Sarımsak (Kuru Sarımsak Kullanilabilir)
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşısı
  • 1 Adet Limon

ÜZERİ İÇİN:

  • 1.5 Su Bardağı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Merhaba arkadaşlar bugün size ilk tarifimi paylaşacağım çok sevdiğim ve severek yaptığım bir tarif denemenizi isterim.

İster günlerde ister yemeklerin yanında yapabileceğiniz lezzetli kuru köfte tarifimi paylaşacağım.

Yoğurma kabına ince bulguru salçayı, tuzu, pulbiber, karabiberi, soğanı sarımsağı nar ekşisini koyup yoğurma başlayalım.

Yoğururken azar azar su ilave edip 1 çay bardağı suyu koyalım ince bulgur yumuşayınca üzerine maydanozu ekleyip tekrar yoğuralım. 

Sıvı yağı kızdıralım üzerine dökelim. 

Bütün köfteyi bir tarafa toplayalım. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verip servise alalım.

Evinizden Huzur Sofranızdan Bereket Eksik Olmasın.

Antep Usulü Kuru Köfte hazır.

AFİYET OLSUNN.

Selam ve Sevgilerimle...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 294 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim