Annemin Sebze Çorbası
MALZEMELER:
- 2 Patates
- 2 Havuç
- 2 Yeşil Biber
- 1 Büyük Soğan
- 200 Gr. Ispanak
- 1/2 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
- 1, 5 Lt. Et Suyu
- 3 Çorba Kaşığı Un
- 1, 5 Çorba Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Annemin bize küçükken yaptığı, belki sizin de anneleriniz zamanında size yaptı, şimdi de bizden çocuklara💯💯
Annemin Sebze Çorbası tarifi için önce ıspanak doğranır, yıkanır süzülmeye bırakılır.
Patates, havuç, biber ve soğan da soyulup küp küp doğranır.
Tencereye ıspanak hariç tüm sebzeler alınır, sıvı yağ eklenerek yumuşayana kadar sotelenir.
Un eklenip karıştırılır et suyu yavaş yavaş eklenerek bir yandan da karıştırılır, kaynamaya bırakılır.
Kaynayan çorbaya şehriye ve ıspanak katılıp şehriye yumuşayana kadar kaynatılır.
En son tuz eklenip altı kapatılır.
Annemin Sebze Çorbası servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
