Acı Biber Reçeli

MALZEMELER:

  • 2 Kg. Etli Kırmızı Kapya Biber
  • 1/2 Kg. Acı Kırmızı Biber
  • 1.5 Kg. Toz Şeker
  • 3-4 Adet Karanfil
  • 3-4 Adet Kakule
  • 1 Adet Büyükçe Limon Suyu
  • 3 Su Bardağı Su

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :



RESİMLİ ANLATIM :

Acı Biber Reçeli Tarifi için biberlerin çekirdeklerini çıkartıp güzelce yıkayın. Çekirdekleri ne kadar yıkasanız da reçele bir miktar girebiliyor, bu sorun değil. 

Suları süzülen biberleri minik minik doğrayıp pişirme tenceresine koyun. Üzerine toz şekeri döküp bir kaç saat bekletin. 

Daha sonra su ilave edip pişirmeye koyun. 

Karanfil ve kakuleyi de koyup orta ateşte kaynatın. Arada karıştırıp köpüğünü alın. 

Kaynamaya başlayınca altını kısıp 15-20 dakika kaynatın. 

Reçel kıvamına gelince limonunu verip beş dakika daha kaynatıp ocaktan alın. 

Misler gibi kıpkırmızı harika bir reçel sofralarınızda yerini alsın. 

Sıcak iken kavanozlara koyup kapakla sıkıca kapatın. 

Bu arada kavanozların ve kapakların mutlaka steril yani mikropsuz olması gerekiyor. Kavanozları ve kapakları mutlaka kaynar suda bir süre kaynatın ve temiz bir bezle silip kurulayın. 

Acı Biber Reçeli hazır.

Herkese Afiyet olsun.

Acı Biber Reçeli in it
Acı Biber Reçeli in it
Acı Biber Reçeli in it
Acı Biber Reçeli in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 234 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nagihan Okuyucu
Nagihan Okuyucu 7 yıl önce

elinize sağlık

Dilek'leMutfakta
Dilek'leMutfakta 7 yıl önce

Teşekr ederimm

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (10)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim