Zülbiye Tatlısı

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 2 Yumurta
  • Yarım Su Bardağı Nişasta
  • Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Su Bardağı Pekmez
  • 1 Kase Dövülmüş Ceviz

HAZIRLANIŞI:

Zülbiye Tatlısı hazırlamak için öncelikle unu karıştırma kabına alıyoruz. 

Süt, su, yumurta, zeytinyağı ve nişastayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. 

Ardından hamurumuzu dinlenmesi ve hafif mayalanması için üzerini kapatarak 2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp fitil şeklinde yuvarlıyoruz.

Fitilden düğüm yapıyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz. 

Yağını süzdürüp, fazla yağlarını emmesi için servis tabağımıza peçete seriyoruz ve ardından servis tabağımıza alıyoruz. 

Üzerine pekmez döküp ceviz serptikten sonra servis ediyoruz.

Zülbiye Tatlısı hazır. Afiyet olsun!

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 366 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim