Zeytin Ezmeli Açma

MALZEMELER:

  • 1 Paket Yaş Maya
  • 2 Su Bardağı Ilık Su
  • 3 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 7,5 Su Bardağı Un Kontrollü Ekliyoruz

ARASI İÇİN:

  • 175 Gr Zeytin Ezmesi

ÜZERİ İÇİN:

  • 1adet Yumurta Sarısı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Bir kabın içine önce şeker ve mayayı ekleyip elimizde güzelce karıştıralım daha sonra sıvıları ekleyelim

Unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamında bir hamur elde edelim

Hamurun üzerine bir streç filmle kapatıp sıcak bir yerde 20 dakika mayalandıralım

Hamuru hafif unlanmış tezgaha alalım ve 18-20 eşit parçaya bölelim 

Tereyağından 1 parça alıp hamurun üzerine koyalım ve elimizle hamuru hafif bastırarak açalım 

Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar zeytin ezmesinden sürelim ve rulo şeklinde yuvarlayıp hamurun 2 ucunu birleştirelim 

Bütün hamurları aynı şekilde yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize aralıklı olacak şekilde dizelim

Bu şekildede 20.25 dk  mayalandıralım üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170C fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim 35-40 dakika arası yeterli oluyor.

Not :ben hamuru akşamdan yoğurup şekil verip buzdolabında sabaha kadar tuttum ve sabah pişirdim

RESİMLİ ANLATIM :

Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it
Zeytin Ezmeli Açma in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 278 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim