Zerdeçallı Sebzeli Mercimek Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Mercimek
- 1 Patates
- 1 Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Havuç
- 1 Küçük Dal Kereviz
- 1 Küçük Kök Ispanak
- 1 Kapya Biber
- 1 Çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Parça Kemikli Et
- 1 Çay Kaşığı Acı Toz Biber Ve Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zerdeçallı sebzeli mercimek çorbası tarifi için kabuklu olan sebzeleri soyup yıkayalım, irice doğrayalım..
Baharatlar ve mercimek hariç tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyalım yaklaşık 6-7 su bardağı su koyup ocağa alalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirelim.
Pişen eti kemikten ayıralım ve blenderdan geçirelim.
Yıkadığımız mercimeği baharatları ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını tekrar kapatıp, kaynadıktan sonra 10 dk. daha pişirelim. Tekrar blenderdan geçirelim.
Arzunuza göre üzerine yağda yakacağınız pul biber veya nane döküp servis yapalım.
Zerdeçallı Sebzeli Mercimek Çorbası hazır.
Yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
