Yuvarlak Sandviç Ekmeği

Arasını kesip peynir salam sucuk koyabileceğiniz pamuk  gibi yumuşacık sandviç ekmeği yapıyoruz 

Bir kabın içine 3 su bardağı un koyuyoruz 

Üzerine şeker ve toz mayayı koyup bir kaşıkla karıştırıyoruz 

Üzerine ılıştırdığımız süt, su ve  sıvıyağ alıp elimizle yoğuruyoruz 

Kalan 2 su bardağı unu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz 

Eğer elinize yapışırsa bir iki yemek kaşığı daha un ilave ediyoruz 

Yoğurduğunuz hamuru üzerini kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz 

1 saat sonra mayalanan hamuru bir kez daha yoğuruyoruz 

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz 

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 220 C önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz 

Yuvarlak sandviç ekmeği hazır 

Afiyet olsun 😋