Yumuşacık Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 2 Yumurta (Sarısı Üzerine)
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 4 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Tuz
- 3 Çorba Kaşığı Kuru Maya
- Alabildiğince Un
İÇ HARCI İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumuşacık Poğaça Tarifi için geniş bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
Daha sonra unu ilave edelim kontrollü bir şekilde yedirerek dökelim.
Yapışkan kıvamlı bir hamur yapalım.
30 dakika hamuru dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamuru yumurta büyüklüğünde parçalar alarak arasına peynir koyup kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam atalım yarım saat kadar da tepside mayalandırıp 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Yumuşacık Poğaçalarımız hazır.
Afiyet olsuuun...
