Yumuşacık Mis Gibi Poğaça

Yumuşacık Mis Gibi Poğaça tarifi için öncelikle bir kaseye maya, şeker ve suyu karıştırıp mayanın kabarmasını sağlayalım.

Sütü tencereye koyup ocakta biraz ısıtalım, derin bir kaba unu, tuzu, şekeri, sütü, yağı ve kabaran mayayı ekleyip yoğuralım, kapağını kapatıp hamuru mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp içlerine harç koyup şekillendirelim.

İstediğiniz şekli verebilirsiniz, daha sonra yağlanmış ya da pişirme kâğıtlı tepsiye yerleştirelim.

Üzerlerine yumurta sürüp haşhaş dökelim.

Dilerseniz çörek otu da kullanabilirsiniz.

180 °C de önceden ısıtılmış fırında 20 dk. kadar pişirelim afiyet olsun.