Patatesli Rulo Poğaça

HAMURU İÇİN:

  • 125 Gr. Tereyağı
  • 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 2 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 Çay Kaşığı Limon Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 -2.5 Su Bardağı Un

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 3 Adet Orta Boy Patates
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Kase Dereotu
  • 1 Kase Maydanoz
  • 1 Kase Yeşil Biber
  • 1 Kase Kırmızı Kornişon Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yumurta Akı
  • Susam

PATATESLİ RULO POĞAÇA HAZIRLANIŞI:

Öncelikle merhaba arkadaşlar 😊👋🏼

Şimdi sizlere patatesin şahane lezzetiyle hamuru birleştireceğim ortaya ise adeta lezzet harikası çıkaracağım. Patates severler için enfes bir poğaça bu kahvaltı sofralarınıza yakışacak, lezzetiyle büyüleneceksiniz! o halde hemen yapılışına geçelim;

Patatesli Rulo Poğaça Tarifi için,

Büyük boy bir kabın içerisine hamurunu yapmak için bütün malzemeleri alarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

Daha sonra iç harçını yapmak için patatesleri haşlayıp, bir kabın içerisinde ezelim ve diğer malzemeleri de ekleyerek hepsini harmanlayıp, karıştıralım. 

Daha sonra masanın üzerine streç film serelim, hamuru merdane ile ne çok ince, ne de çok kalın olmayacak şekilde açalım ve iç harçından hamurun üzerine koyarak her yerine eşit dağıtalım.

Streç filmin ucundan tutarak elimizi değdirmeden hamuru rulo şekilinde saralım.

Her yerini streç film ile sararak, derin dondurucuda, 1 saat bekletelim.

1 saat sonra dilimleyip, dilimlerin kenar kısımlarını yumurta akına batırıp, susama bulayalım ve 180 °C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum.

Patatesli Rulo Poğaça hazır.

Afiyet olsun.

Sevgiler 😊😊👋🏼👋🏼❤❤

Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça

PATATESLİ RULO POĞAÇA YAPIMININ PÜF NOKTALARI:

1. Şekil verebilmemiz için hamurumuzun kıvamı yumuşak olmalı. Fakat ele yapışan bir kıvam almamasına özen gösterin aksi taktirde şekil vermekte zorluk yaşayabilirsiniz.

2. Kıvamını ve şeklini alması için buzlukta en az 1 saat bekletmemiz çok önemli.

3. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

4. Patatesler fırında geç pişeceği için önceden haşlayarak iç harcımızı hazırlıyoruz.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 294 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfağa Dair
2 ay önce

ellerinize sağlık 👍🌹

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim