Yumurtasız Krem Karamel
KARAMEL İÇİN:
- 1 Su Bardağı Şeker
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 2 Dolu Kaşık Un
- 2 Dolu Kaşık Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 5 Kaşık Dolusu Şeker (Biz Çok Şekerli Sevmediğimizden)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurtasız Krem Karamel Tarifi için önce karameli için şekeri bir tavaya döküp altını da kısıp karamelize ediyoruz.
Karamelize olan şeker suyla ıslatılan kaselere 1 yemek kaşığı gelecek şekilde (isterseniz çok da dökebilirsiniz) döküyoruz.
Bu işlem bittikten sonra kaseleri bir kenara alıp.
Muhallebi için bütün malzemeleri bir tencereye ekliyoruz.
Kaynayana kadar karıştırıyoruz, kaynayınca içine 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip bir iki dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Sonra ocaktan alıp karamel dökülü kaselere karamellerin üzerine istediğimiz miktarlarda döküyoruz.
Bir gece beklemesi daha makbüldür.
Not: ben yaptıktan 3 saat sonra çocuklar beklemeden yedi siz dinlendirirseniz daha güzel olacaktır.
Dolapta donduktan sonra nescafe tabak altlığı büyüklükte bir tabağa korkusuzca ters çevirebilirsiniz, eminim güzel çıkacaktır.
Yumurtasız Krem Karamel servise hazır.
Afiyet olsun.
