Yumurtalı Muhammara
![Yumurtalı Muhammara](https://img.lezizyemeklerim.com/tarif/19803/yumurtali-muhammara_a9f32ce281bc6655ceb171c1d40bf5dc/640x467.jpg)
(0 oy, puan: 0)
209
1
0
1
35 dk.
3
MALZEMELER:
- 15-20 Adet Baş Biber(Kurutulmuş Acı Kırmızı Biber)
- 1 Su Bardağı Ceviz İçi
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- 1 Dolu Tatlı Kaşığı Kimyon
- Tuz
- 3 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurtalı Muhammara Tarifi için,
Kuru biberlerin tohumlarını ayıklayıp bir saat kadar sıcak suda bekletiyoruz.
Suyunu süzüp robotta çekiyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleride ilave edip robotta çekiyoruz (çekerken 1/2 çay bardağı kadar su ilave edebiliriz)
Baş biberiniz yoksa biber salçası ile yapabilirsiniz. Yalnız tuzunu ona göre ayarlayın.
Not: bu tarifi yaparak derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Yumurtalı muhammara yapmak için tavada tereyağını eritip 1 dolu yemek kaşığı muhammarayı pişiriyoruz.
Üzerine yumurtaları kırıp karıştırıyoruz sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Yumurtalı Muhammara hazır.
Afiyet olsun!