Yumurta Kapama (Tereyağında)
![Yumurta Kapama (Tereyağında)](https://img.lezizyemeklerim.com/tarif/9878/yumurta-kapama-tereyaginda_aea055f3333d42d78a4a587216b8e190/640x467.jpg)
(1 oy, puan: 5.00)
12B
12
77
9
15 dk.
2
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Toz Biber
- Pul Biber
- Kuru Nane
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurta Kapama Tarifi için:
Öncelikle yumurtaları sert olacak şekilde haşlayalım ve soğutalım. Kabuklarını soyup boylamasına ikiye keselim.
Tavada erittiğimiz tereyağında pul biber ve toz kırmızı biber kızdıralım (miktarını acı sevme durumuna göre ayarlayabilirsiniz ) yağın içine yumurtaların sarıları altta kalacak şekilde tavaya yerleştirelim.
Üzerine tuz ve az biraz daha pul biber serperek 2-3 dk. kısık ateşte pişirelim.
Ocağı kapatıp en son üzerlerine nane serperek sıcak sıcak ikram edelim.
Kahvaltıda mutlaka yumurta olmalı diyenlere birde bu şekilde denemeniz.
Afiyet olsun.